為什麼我要使用製冰機、何時該投資下去?    首先，探討著為什麼要使用製冰機前，我們先回憶一下冰塊是怎麼樣可以自己在家DIY產生，一開始，我們要使用一個容器裝水，然後，放入冰箱的冷凍室，約莫過個3~4個小時，我們就可以得到一塊冰或是方塊容器的很多方塊冰，橢圓...閱讀更多

誠徵，連鎖餐飲加盟品牌企業主與團昱合作   連鎖加盟品牌三要：   無論是已經發展成熟的品牌，或者是發展中的品牌，以下三大要點尤為重要：   品質控制：能夠複製的好吃、店面的裝潢、服務的感受以及氣氛，麥當勞是最典型的例子，到全世界的麥當勞都能夠點到相同美味的...閱讀更多

餐飲業創業開店必看-生財器具冰箱篇   據資料顯示，2023年台灣餐飲業的業績創下新高，達到新台幣1兆元的市場規模，餐飲業成為目前時下年輕人創業首選，   經濟部統計創業第一年倒閉的機率達90％   根據經濟部中小企業處創業諮詢服務中心統計，在創業第一年就倒閉的機率...閱讀更多

餐飲業的省工賺錢利器商用洗碗機入門指南二：初心者應該知道的選購重點   商用洗碗機可以說是餐飲業的最愛，尤其是生意好的店家，可以說是帶著財氣跟著使用他的店家互為伴侶，生意好的店家就會想要使用，像是餐酒館、簡餐咖啡店、麵店、小吃店、婚宴會館、海鮮餐廳，熱...閱讀更多

餐飲業的省工賺錢利器，商用洗碗機入門指南一：我可不可以買來幫我賺錢 各位餐飲業的前輩先進們大部分會對一件事情很有同感，那就是什麼都在漲，房租漲、水電漲、瓦斯漲、食材漲...，尤其是現在由行政院所拍板的最新消息，在明年2025年，基本薪資從月薪 27,470 調升至 2...閱讀更多

商用冰箱自我檢測SOP或馬上叫修! 承繼上文，A.別再搞烏龍了，商用冰箱並沒有壞喔!關於使用冰箱的必備知識Q&A 能夠知道冰箱大多數看起來好像是NG的情形，但是事實上冰箱是沒問題的情況，因此，本文誕生了，如何有一套模式能夠自我判讀冰箱的完善程度，自我排除冰箱NG的機...閱讀更多

  銷售商用冰箱多年，常會接到客戶來電報修的電話:冰箱怎麼突然不會冷了，為什麼我的冰棒放進去還會融化?為什麼你們的冰箱冷的那麼慢，我的東西都冰2個小時了怎麼還不會冷，是不是有問題? 在使用商用冰箱時,常會發生一種情況，那就是冰箱明明是正常在運作，卻會被誤以為...閱讀更多

蛋糕櫃的秘密-銷售者不一定想讓你知道的事 說起蛋糕櫃，它其實是玻璃冷藏型展示櫃的一種，因其使用的用途大多數是來冰精緻的蛋糕，或是水果，才有蛋糕櫃或是水果櫃的稱呼，甚至後來廠商都直接以蛋糕櫃來針對此類冰箱命名 ! 但同樣是蛋糕櫃，外觀乍看之下都差不多，但是...閱讀更多