為什麼我要使用製冰機、何時該投資下去?    首先，探討著為什麼要使用製冰機前，我們先回憶一下冰塊是怎麼樣可以自己在家DIY產生，一開始，我們要使用一個容器裝水，然後，放入冰箱的冷凍室，約莫過個3~4個小時，我們就可以得到一塊冰或是方塊容器的很多方塊冰，橢圓...閱讀更多

餐飲業創業開店必看-生財器具冰箱篇   據資料顯示，2023年台灣餐飲業的業績創下新高，達到新台幣1兆元的市場規模，餐飲業成為目前時下年輕人創業首選，   經濟部統計創業第一年倒閉的機率達90％   根據經濟部中小企業處創業諮詢服務中心統計，在創業第一年就倒閉的機率...閱讀更多

商用冰箱自我檢測SOP或馬上叫修! 承繼上文，A.別再搞烏龍了，商用冰箱並沒有壞喔!關於使用冰箱的必備知識Q&A 能夠知道冰箱大多數看起來好像是NG的情形，但是事實上冰箱是沒問題的情況，因此，本文誕生了，如何有一套模式能夠自我判讀冰箱的完善程度，自我排除冰箱NG的機...閱讀更多

  銷售商用冰箱多年，常會接到客戶來電報修的電話:冰箱怎麼突然不會冷了，為什麼我的冰棒放進去還會融化?為什麼你們的冰箱冷的那麼慢，我的東西都冰2個小時了怎麼還不會冷，是不是有問題? 在使用商用冰箱時,常會發生一種情況，那就是冰箱明明是正常在運作，卻會被誤以為...閱讀更多

蛋糕櫃的秘密-銷售者不一定想讓你知道的事 說起蛋糕櫃，它其實是玻璃冷藏型展示櫃的一種，因其使用的用途大多數是來冰精緻的蛋糕，或是水果，才有蛋糕櫃或是水果櫃的稱呼，甚至後來廠商都直接以蛋糕櫃來針對此類冰箱命名 ! 但同樣是蛋糕櫃，外觀乍看之下都差不多，但是...閱讀更多

  原來省荷包就是愛地球的方式-論冷氣、冰箱中冷媒的比較與影響 很久以前有聽過一句話:開冷氣會破壞臭氧層，冷氣會排出溫室氣體，造成溫室效應… 而最近，天氣溫度屢創高溫，在今年7/22日時，花蓮卓溪測出了台灣歷史高溫41.2度， 高溫，是溫室效應所導致，若想解決這個問...閱讀更多

商用冰箱想要用的省電又安全該採用的8大方法 首先先來認識冰箱的四大殺手 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ ●蟑螂 ●老鼠 ●濕氣 ●沼氣 冰箱一般來說，有其正常的使用年限，對商用冰箱而言，使用的環境狀況要比家用冰箱的使用環境要來複雜一些，尤其是一些戶外環境使用的狀況，對商用冰箱使...閱讀更多

-商用冰箱選購小竅門 - 市售的商用冰箱百百種   餐飲店家們您知道最適合自己使用的[[商用冰箱]]有哪幾種嗎? - 商用冰箱以種類來區分的話，我們可以區分為以下幾種類型冰箱         - 1.冰櫃類         - 2.凍庫類         - 3.直立玻璃展示櫃         - 4.蛋糕櫃       ...閱讀更多